Name: Ají de Gallina Clásico y Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso; 1 litro de caldo de pollo; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla blanca grande, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 150 gramos de ají amarillo fresco, sin semillas y picado (o pasta de ají amarillo); 200 gramos de pan de molde sin corteza; 1 taza de leche evaporada; 100 gramos de queso parmesano rallado; 50 gramos de nueces picadas (opcional); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; 1 cucharadita comino molido; 4 tazas de arroz blanco cocido; 4 huevos duros, cortados a la mitad; 8 aceitunas negras sin hueso para decorar; Papas amarillas cocidas para acompañar (opcional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback