Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook

Name: Gezonde Groentesoep met Cavolo Nero en Knoflook
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kastanjechampignons, in plakjes; 400 g courgette, in halve maantjes; 400 g cavolo nero, grof gesneden (zonder dikke nerven); 40 g knoflook (ca. 8-10 tenen), fijngehakt; 1 grote ui, gesnipperd; 2 el olijfolie; 1½ l groentebouillon; 1 tl gedroogde tijm; 1 tl gedroogde oregano; ½ tl versgemalen zwarte peper; ½ tl zeezout (of naar smaak); ½ Sap van; Verse peterselie, fijngehakt, ter garnering

Een voedzame, knoflookrijke soep boordevol verse groenten zoals cavolo nero, kastanjechampignons en courgette. Deze soep is ideaal als snelle, gezonde lunch of licht diner en zit vol smaak dankzij de royale hoeveelheid knoflook. Perfect voor liefhebbers van pure, plantaardige gerechten.

Prep: 15 mins

Koken: 30 mins

12-8-2025

Toegevoegd door: Adwin

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.