Name: Vegane Räuchertofu-Pesto-Bowl mit Kichererbsen und Quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Räuchertofu; 100 g Quinoa (ungekocht); 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht); 80 g Edamame (geschält, TK oder frisch); 2 Handvoll Rucola; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 kleine Avocado; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Zitronensaft; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; 30 g frisches Basilikum; 20 g Cashewkerne (ungeröstet); 1 kleine Knoblauchzehe; 2 EL Hefeflocken; 4 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; ½ TL Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback