Name: Grilled Chicken and Vegetable Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 boneless, skinless chicken breasts (about 6 oz each); 1 tablespoon olive oil, divided; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 1 teaspoon smoked paprika; 1 teaspoon garlic powder; 4 cups mixed salad greens (such as romaine, spinach, arugula); 1 medium cucumber, thinly sliced; 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned or shredded; 10 cherry tomatoes, halved; ¼ red onion, thinly sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 teaspoon Dijon mustard; 1 teaspoon honey or maple syrup; Salt and pepper, to taste

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback