Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Orientalisches Linsencurry mit Tomaten und Spinat

Name: Orientalisches Linsencurry mit Tomaten und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 200 g rote Linsen, gewaschen; 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Zimt, gemahlen; ½ TL Chiliflocken (optional); 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch); 400 ml Gemüsebrühe; 150 g frischer Babyspinat; 1 TL Salz (nach Geschmack); ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Zitronensaft; Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren; Naturjoghurt oder veganer Joghurt zum Servieren (optional); Basmatireis oder Fladenbrot als Beilage

Ein aromatisches, orientalisch inspiriertes Linsencurry, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist. Die Kombination aus roten Linsen, reifen Tomaten und frischem Spinat sorgt für ein herzhaftes, gesundes Gericht voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und ideal zum Vorbereiten für mehrere Tage.

Prep: 15 mins

Koken: 30 mins

Middle Eastern

22-8-2025

Toegevoegd door: J

Voedingsstoffen per portie:

272 kcal

Calorieën

11 g

Eiwit

34 g

Koolhydraten

10 g

Vet

6 g

Suiker

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.