Name: Estofado de Rabo de Toro al Vino Tinto
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1½ kg rabo de toro, cortado en trozos; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas grandes, picadas finamente; 3 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas; 2 ramas de apio, picadas; 1 puerro, solo la parte blanca, picado; 400 ml vino tinto de buena calidad; 500 ml caldo de carne casero o bajo en sal; 2 tomates maduros, pelados y triturados; 1 hoja de laurel; 2 ramitas de tomillo fresco; 1 ramita de romero fresco; Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada harina de trigo (opcional, para espesar); Perejil fresco picado para decorar

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback