Classic Tomato Bruschetta

Name: Classic Tomato Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 French baguette, sliced into 1/2-inch thick rounds (about 18 slices); 4 ripe Roma tomatoes, diced (about 2 cups); ¼ cup fresh basil leaves, finely chopped; 2 cloves garlic, minced (plus 1 whole clove for rubbing the bread); 3 tablespoons extra virgin olive oil, divided; 1 teaspoon balsamic vinegar (optional); ½ teaspoon kosher salt; ¼ teaspoon freshly ground black pepper

A simple yet vibrant Italian appetizer, Classic Tomato Bruschetta showcases the fresh flavors of ripe tomatoes, aromatic basil, pungent garlic, and fruity olive oil atop crisp, toasted baguette slices. This timeless starter is perfect for gatherings or as a light snack, offering a burst of Mediterranean sunshine in every bite. Serve it as an elegant antipasto or alongside your favorite Italian meal.

Prep: 15 mins

Koken: 10 mins

25-8-2025

Toegevoegd door: COOKnJourney with GDnice

Ingrediënten

1 French baguette, sliced into 1/2-inch thick rounds (about 18 slices)
4 ripe Roma tomatoes, diced (about 2 cups)
¼ cup fresh basil leaves, finely chopped
2 cloves garlic, minced (plus 1 whole clove for rubbing the bread)
3 tablespoons extra virgin olive oil, divided
1 teaspoon balsamic vinegar (optional)
½ teaspoon kosher salt
¼ teaspoon freshly ground black pepper

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback