Sopa de Codo

Name: Sopa de Codo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 100 g pasta de codo; 50 g zanahoria, pelada y picada en cubos pequeños; 50 g papa, pelada y picada en cubos pequeños; 50 g calabacita, picada en cubos pequeños; 10 g chícharos (pueden ser congelados); 25 g cebolla blanca, finamente picada; 1 dientes de ajo, finamente picados; 200 g jitomates, pelados y picados en cubos; 1 ramita de apio, picada finamente; 1 litro de caldo de pollo casero (o agua con 1 cubo de caldo de pollo); 2 cucharadas aceite vegetal; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Cilantro fresco picado para decorar

Una sopa tradicional mexicana, perfecta para reconfortar el alma en días fríos. Esta versión lleva fideos de codo, verduras frescas y un delicioso caldo casero, creando un platillo sencillo pero lleno de sabor. Ideal para toda la familia y fácil de preparar.

Prep: 15 mins

Koken: 30 mins

Mexican

26-8-2025

Toegevoegd door: Sara

Voedingsstoffen per portie:

137 kcal

Calorieën

3.6 g

Eiwit

22 g

Koolhydraten

3.4 g

Vet

4.3 g

Suiker

Ingrediënten

4 porties

100 g pasta de codo
50 g zanahoria, pelada y picada en cubos pequeños
50 g papa, pelada y picada en cubos pequeños
50 g calabacita, picada en cubos pequeños
10 g chícharos (pueden ser congelados)
25 g cebolla blanca, finamente picada
1 dientes de ajo, finamente picados
200 g jitomates, pelados y picados en cubos
1 ramita de apio, picada finamente
1 litro de caldo de pollo casero (o agua con 1 cubo de caldo de pollo)
2 cucharadas aceite vegetal
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Cilantro fresco picado para decorar

Scan om te openen met Mr. Cook

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.