Name: Lomo Saltado Clásico
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 gramos de lomo de res cortado en tiras gruesas; 2 cebollas rojas grandes cortadas en plumas; 2 tomates grandes cortados en gajos; 3 dientes de ajo finamente picados; 1 ají amarillo sin semillas y cortado en tiras (opcional); ¼ taza de vinagre de vino tinto; ¼ taza de salsa de soja (sillao); 1 cucharada aceite vegetal (preferiblemente de girasol o maíz); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 manojo pequeño de cilantro fresco picado; 4 papas grandes para freír, peladas y cortadas en bastones; Aceite suficiente para freír las papas; 1 cucharadita comino (opcional)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback