Name: Fideos de huevo planos con salteado de ternera y verduras al estilo Sichuan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 300 g fideos de huevo planos; 300 g filete de ternera, cortado en tiras finas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1 zanahoria mediana, cortada en juliana; 100 g brotes de bambú en tiras; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 trozo de jengibre fresco (unos 3 cm), rallado; 2 cebollas de verdeo (parte blanca y verde), cortadas en rodajas finas; 2 cucharadas aceite de sésamo; 2 cucharadas aceite vegetal (girasol o canola); 2 cucharadas salsa de soja oscura; 1 cucharada salsa de soja clara; 1 cucharada vinagre negro chino (o vinagre de arroz); 1 cucharadita pasta de chile Sichuan (doubanjiang) o pasta de chile picante; 1 cucharadita granos de pimienta de Sichuan, ligeramente machacados; 1 cucharadita azúcar moreno; Sal al gusto; Agua para hervir los fideos; Semillas de sésamo tostado para decorar (opcional); Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback