Name: Spooky Pumpkin Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 garlic cloves, minced; 1 teaspoon ground cumin; ½ teaspoon smoked paprika; ¼ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional, for heat); 4 cups pumpkin puree (canned or homemade); 3 cups vegetable broth; 1 cup heavy cream (plus extra for garnish); 1 teaspoon salt, or to taste; ½ teaspoon black pepper; 2 tablespoons maple syrup; 1 tablespoon apple cider vinegar; Sour cream (for spiderweb garnish); Black olives, sliced (for 'eyeballs'); Fresh chives, finely chopped (for garnish); Toasted pumpkin seeds (pepitas, for garnish)

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback