Name: Risotto de Espárragos y Champiñones con Aceite de Trufa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g arroz arborio; 150 g espárragos verdes frescos, cortados en trozos de 3 cm; 150 g champiñones frescos, limpios y laminados; 1 litro de caldo de verduras, caliente; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados finamente; 50 ml vino blanco seco; 30 g queso parmesano rallado; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cucharada mantequilla sin sal; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita aceite de trufa blanca; Perejil fresco picado para decorar

Sluit je aan bij 95.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!95.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback