Name: Indian Chicken Curry Rice Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice; 2 cups water; 1 lb (450g) boneless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, minced; 2 medium tomatoes, pureed; ½ cup plain yogurt; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon ground cumin; Salt to taste; Fresh cilantro leaves, chopped (for garnish); ½ cup water or chicken broth (for curry)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback