Name: Poulet au curry coco et légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g blancs de poulet, coupés en morceaux; 1 oignon moyen, émincé; 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1 courgette moyenne, coupée en demi-rondelles; 200 g haricots verts, équeutés et coupés en deux; 400 ml lait de coco; 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune; 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou arachide); 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre de canne; Sel et poivre noir du moulin; 200 g blé (épeautre ou blé tendre) ou semoule de couscous pour l'accompagnement; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback