Name: Veggie-Stuffed Cheese Caps
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large capsicums (bell peppers), halved and seeds removed; 2 tablespoons unsalted butter; 1 cup mushrooms, finely chopped; ½ cup cabbage, finely shredded; ½ cup carrot, grated; 1 medium tomato, finely chopped; 1 small onion, finely chopped; 1 green chili, finely chopped (adjust to taste); 1 teaspoon garlic, minced; ½ teaspoon black pepper powder; ½ teaspoon salt, or to taste; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon tomato ketchup; 1 teaspoon chili sauce (optional, for extra heat); 1 cup grated cheese (cheddar or mozzarella); 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped (for garnish); 1 tablespoon olive oil or vegetable oil

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback