Name: Sweet Potato & Chicken Breast Hash
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 medium sweet potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 1 lb (450g) chicken breasts, diced into bite-sized pieces; 1 medium yellow onion, diced; 1 red bell pepper, diced; 1 green bell pepper, diced; 1 cup broccoli florets, chopped into bite-sized pieces; 2 cloves garlic, minced; 2 tablespoons olive oil, divided; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon ground cumin; ¼ teaspoon cayenne pepper (optional, for mild heat); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 tablespoons fresh parsley, chopped (for garnish)

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback