Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Risotto Bardolino mit Rotwein

Name: Risotto Bardolino mit Rotwein
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g Risotto-Reis (z.B. Arborio oder Carnaroli); 1 l Gemüsebrühe, heiß; 250 ml Bardolino Rotwein; 2 Schalotten, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 40 g Butter; 2 EL Olivenöl extra vergine; 60 g frisch geriebener Parmesan; 1 TL frische Thymianblättchen; 1 TL frische Rosmarinnadeln, fein gehackt; Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 kleine Bio-Zitrone (Abrieb); Frische Petersilie, zum Garnieren

Ein cremiges Risotto, das mit kräftigem Bardolino-Rotwein verfeinert wird und durch italienische Kräuter, Parmesan und aromatische Schalotten seinen eleganten Charakter erhält. Perfekt für ein stilvolles Abendessen mit italienischem Flair. Das Gericht überzeugt durch seine intensive Farbe, sein reichhaltiges Aroma und die feine Balance zwischen Wein und Reis.

Prep: 15 mins

Koken: 30 mins

Italian

7-9-2025

Toegevoegd door: Andrea Pick

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.