Name: Bell Pepper Curd Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 medium bell peppers (capsicum), diced into 1/2-inch pieces; 1 cup plain yogurt (curd), well beaten; 1 tablespoon oil (vegetable or mustard oil); 1 teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon cumin seeds; 1 dried red chili, broken into pieces; ¼ teaspoon asafoetida (hing); ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1 teaspoon ginger paste; 1 teaspoon garlic paste; 1 medium onion, finely chopped; 1 green chili, slit (optional); Salt to taste; 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped (for garnish); ½ cup water

Sluit je aan bij 100.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!100.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback