Salsa Cremosa de Queso Light para Ensaladas

1.En un bol mediano, combina el queso crema light, la leche desnatada, la mostaza Dijon, la miel (si la usas), el vinagre de manzana (o zumo de limón), el ajo en polvo y la cebolla en polvo (si la usas).

2.Bate todos los ingredientes vigorosamente con un batidor de varillas o un tenedor hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos de queso crema.

3.Prueba la salsa y ajusta la sazón con sal y pimienta negra al gusto. Si deseas una consistencia más líquida, añade un poco más de leche desnatada, una cucharadita a la vez, hasta alcanzar la textura deseada.

4.Si tienes tiempo, refrigera la salsa durante al menos 15-20 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.

5.Sirve la salsa sobre tu ensalada favorita. Puedes decorarla con un poco de perejil fresco picado si lo deseas.