Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Voedzame Chili Sin Carne met Quinoa

Name: Voedzame Chili Sin Carne met Quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 el olijfolie; 1 grote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes; 1 groene paprika, in blokjes; 1 wortel, geschild en in kleine blokjes; 100 g quinoa, gespoeld; 1 blik (400 g) gepelde tomaten, gehakt; 400 ml groentebouillon; 1 blik (400 g) kidneybonen, afgespoeld en uitgelekt; 1 blik (400 g) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt; 1 laurierblad; 1 tl gedroogde oregano; 1 tl komijnpoeder; 1 tl gerookt paprikapoeder; ½ tl chilipoeder (pas aan naar smaak); Zout en zwarte peper naar smaak; Verse koriander, grof gehakt; 2 el zure room of plantaardige alternatief; 1 avocado, in blokjes; Limoenpartjes

Een voedzame en smaakvolle variant van de klassieke chili, boordevol bonen, verse groenten en quinoa voor extra textuur en eiwitten. Perfect voor een gezonde en vullende maaltijd.

Prep: 15 mins

Koken: 45 mins

12-10-2025

Toegevoegd door: Kyra Strik

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.