Chorizo in Red Wine

Name: Chorizo in Red Wine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: SERVES 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 Tbsp olive oil; 300 g small, spicy, fresh chorizo, sliced into 1 cm; ½ cup red wine; crusty bread, to serve

Prep 5 minsKoken 5 mins

Chorizo comes in many different varieties. You can get smoked, unsmoked, fresh and cured. Spicy fresh chorizo, the size of regular breakfast sausages, works well in this recipe. Large quantities of paprika give the dish a rich colour and a pungent flavour. Each region of Spain has its own version – this one is simple and delicious.

Tapas, Side·Spanish·Oorspronkelijke bron: Book - Tapas·13-10-2025·LIToegevoegd door Linda

Voedingsstoffen per portie:

349 kcal

Calorieën

13 g

Eiwit

12 g

Koolhydraten

26 g

Vet

1.5 g

Suiker

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Ingrediënten

porties

1 Tbsp olive oil
300 g small, spicy, fresh chorizo, sliced into 1 cm
½ cup red wine
crusty bread, to serve

Instructies

Start met koken

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag