Coppette Veloci di Yogurt, Frutta e Cacao

1.Preparare la base croccante: sbriciolare finemente i biscotti integrali in una ciotola. Mettere da parte.

2.Preparare la crema di yogurt: in una ciotola separata, mescolare lo yogurt bianco con lo zucchero semolato e il pizzico di sale. Assaggiare e regolare la dolcezza se necessario.

3.Preparare la frutta: sbucciare le banane e tagliarle a rondelle sottili. Sbucciare i kiwi e tagliarli a cubetti piccoli.

4.Assemblare la prima coppetta: in due coppette monoporzione, creare uno strato base con metà delle briciole di biscotto integrale.

5.Aggiungere uno strato di yogurt zuccherato sopra i biscotti in entrambe le coppette.

6.Distribuire uniformemente metà delle banane e metà dei kiwi sopra lo strato di yogurt.

7.Creare un secondo strato di yogurt in ciascuna coppetta.

8.Completare con il resto della frutta (banane e kiwi) e terminare con le restanti briciole di biscotto come copertura finale.

9.Preparare la spolverata di cacao: setacciare uniformemente il cacao amaro in polvere sopra la superficie di ogni coppetta, assicurandosi che copra bene la frutta e i biscotti.

10.Servire immediatamente per una consistenza croccante, oppure conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per un risultato più compatto e fresco.