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Tzatziki Classique : Sauce Yaourt et Concombre Rafraîchissante

Name: Tzatziki Classique : Sauce Yaourt et Concombre Rafraîchissante
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g yaourt grec nature (bien égoutté si possible); 1 concombre moyen; 2 gousses d'ail, finement hachées ou pressées; 2 cuillères à soupe d'aneth frais, ciselé; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Une sauce grecque rafraîchissante à base de yaourt grec, de concombre râpé, d'ail et d'aneth frais. Idéale pour accompagner des plats riches comme les boulettes de viande panées et les pommes de terre, elle apporte une touche méditerranéenne légère et acidulée.

Prep: 20 mins

20-11-2025

Toegevoegd door: Dlr

Ingrediënten

Pour la Sauce Tzatziki :
400 g yaourt grec nature (bien égoutté si possible)
1 concombre moyen
2 gousses d'ail, finement hachées ou pressées
2 cuillères à soupe d'aneth frais, ciselé
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructies

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