Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Risotto Crémeux aux Champignons de Paris, Poulet et Courgettes

Name: Risotto Crémeux aux Champignons de Paris, Poulet et Courgettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g riz Arborio ou Carnaroli; 1⅕ litre de bouillon de volaille chaud; 200 g blancs de poulet, coupés en dés de 1 cm; 250 g champignons de Paris, tranchés; 1 courgette moyenne, coupée en petits dés; 1 oignon jaune, finement haché; 2 gousses d'ail, hachées; 100 ml vin blanc sec; 50 g parmesan fraîchement râpé; 30 g beurre non salé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil frais, hachés pour la garniture

Un risotto crémeux et riche, mariant la saveur terreuse des champignons de Paris, la tendreté du poulet et la fraîcheur des dés de courgette. La texture est parfaitement 'all'onda', nappée de parmesan et relevée d'un soupçon de vin blanc.

Prep: 20 mins

1-12-2025

Toegevoegd door: Jeremy Bodin

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.