Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gegrilde Groenten met Romesco en Gevulde Dadels

Name: Gegrilde Groenten met Romesco en Gevulde Dadels
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rode paprika, in repen; 1 gele paprika, in repen; 1 courgette, in plakken; 10 groene asperges, houtachtige onderkant verwijderd; 2 eetlepels olijfolie; Zout en zwarte peper naar smaak; 2 geroosterde rode paprika's (uit pot op water of zelf geroosterd); 50 gram ongebrande amandelen; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel appelazijn; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; 60 ml extra vierge olijfolie; 12 grote Medjool dadels, ontpit; 12 hele blanke amandelen; Een snufje zeezout

Een kleurrijke en gezonde tapasschotel met perfect geroosterde seizoensgroenten, een hartige amandel-paprikasaus en natuurlijke zoete dadels. Volledig vrij van lactose, gluten en toegevoegde suikers.

Prep: 15 mins

Koken: 15 mins

19-12-2025

Toegevoegd door: Monique jonker

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.