Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Steak Haché Poêlé aux Champignons Sauvages et Purée à l'Ail Fumé

Name: Steak Haché Poêlé aux Champignons Sauvages et Purée à l'Ail Fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 steaks hachés de bœuf (environ 150g chacun, 15% de matière grasse idéalement); 300 g champignons de Paris frais; 150 g pleurotes (ou autres champignons sauvages si disponibles); 1 petit oignon jaune; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; Sel fin et poivre noir fraîchement moulu; 800 g pommes de terre à chair farineuse (type Bintje ou Monalisa); 2 gousses d'ail fumé (ou 1 gousse d'ail frais + 1/2 cuillère à café de paprika fumé); 50 g beurre non salé; 150 ml lait entier chaud; ½ oignon doux (ou échalote); Sel, poivre blanc, et une pincée de noix de muscade

Un steak haché de bœuf juteux, saisi à la perfection, servi sur une purée de pommes de terre onctueuse infusée à l'ail fumé. Le tout est généreusement surmonté d'une poêlée riche de champignons de Paris et de pleurotes frais et persillés. Un plat réconfortant et rapide aux saveurs profondes.

Prep: 20 mins

Koken: 40 mins

22-12-2025

Toegevoegd door: Melissa Abdallah

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.