Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Классический Беф Бургиньон

Name: Классический Беф Бургиньон
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ кг говядины (лопатка или огузок), нарезанной кубиками 3-4 см; 200 г бекона (грудинки), нарезанного кубиками; 1 большая луковица, крупно нарезанная; 2 моркови, нарезанные толстыми кружочками; 3 зубчика чеснока, измельченные; 750 мл сухого красного вина (например, Пино Нуар или Бургундское); 500 мл говяжьего бульона; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. сушеного тимьяна; 2 лавровых листа; Соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 2 ст. л. оливкового масла; 300 г мелких шампиньонов, разрезанных пополам; 20 маленьких луковиц-шалот (или мелкий жемчужный лук); 2 ст. л. сливочного масла

Нежные кусочки говядины, томлёные в насыщенном красном вине с беконом, грибами и луком. Идеально подходит для уютного ужина. Требует длительного тушения.

Prep: 45 mins

Koken: 210 mins

25-12-2025

Toegevoegd door: Emiliedechaillot

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.