Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Riz Noir Frit Épicé aux Pois Chiches et Sardines, Parfum de Galanga (Version Maggi & Youman)

Name: Riz Noir Frit Épicé aux Pois Chiches et Sardines, Parfum de Galanga (Version Maggi & Youman)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g riz noir cuit; 240 g sardines à l'huile (environ 2 boîtes), égouttées; 400 g pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 200 g d'oignons jaunes, ciselés; 30 g gingembre frais, râpé; 30 g galanga frais, finement haché; 30 g bâtons de citronnelle (partie blanche uniquement), émincés très finement; 10 g piments rouges frais, épépinés et hachés; 30 g d'huile neutre; 30 g sauce Youman; 15 g d'arôme Maggi; 15 g d'huile de sésame grillé; 5 g sel; 2 g poivre noir moulu; 30 g coriandre fraîche pour la garniture

Une version sophistiquée du riz noir frit, utilisant des condiments traditionnels comme l'arôme Maggi et la sauce Youman pour remplacer la sauce soja, offrant une profondeur umami unique aux côtés du galanga et de la citronnelle.

Prep: 20 mins

Koken: 15 mins

8-1-2026

Toegevoegd door: Camille Bloesch

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.