Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Salmorejo Clásico Cordobés

Name: Salmorejo Clásico Cordobés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg tomates rojos muy maduros (tipo pera); 200 g pan de hogaza del día anterior (miga densa); 150 ml aceite de oliva virgen extra (AOVE); 1 diente de ajo pequeño; 10 g sal; 1 cucharada vinagre de Jerez; 2 huevos duros picados; 50 g jamón serrano en tacos o virutas; Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Una crema fría tradicional de Córdoba, densa y aterciopelada, elaborada con los mejores tomates maduros y aceite de oliva virgen extra. Es el entrante refrescante por excelencia de la gastronomía andaluza.

Prep: 20 mins

DIETA, VERDURAS

11-1-2026

Toegevoegd door: Carlotamartin15

Ingrediënten

1 kg tomates rojos muy maduros (tipo pera)
200 g pan de hogaza del día anterior (miga densa)
150 ml aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 diente de ajo pequeño
10 g sal
1 cucharada vinagre de Jerez
Para la guarnición:
2 huevos duros picados
50 g jamón serrano en tacos o virutas
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instructies

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.