Ultimativer hausgemachter Cheeseburger im McDonald's-Stil

1.In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut verrühren, aber darauf achten, das Fleisch nicht zu stark zu kneten.

2.Die Mischung in 4 gleiche Portionen teilen und zu Patties formen. In die Mitte jedes Pattys eine leichte Vertiefung drücken, um ein Aufblähen beim Braten zu verhindern.

3.Einen Grill oder eine Pfanne auf mittelhoher Stufe vorheizen. Die Patties etwa 3-4 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden und je eine Scheibe amerikanischen Käse auf jedes Patty legen. Weitere 3-4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Burger die gewünschte Garstufe erreicht haben.

4.Während die Burger braten, die Hamburgerbrötchen auf dem Grill oder im Toaster goldbraun toasten.

5.Die Burger zusammenbauen, indem man 1 Esslöffel Mayonnaise auf die Unterseite jedes Brötchens streicht. Dann das gebratene Cheeseburger-Patty darauf legen, gefolgt von 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Senf, dem Eisbergsalat, einer Scheibe Tomate und den Essiggurken. Mit der oberen Hälfte des Brötchens abdecken.

6.Sofort mit Ihren Lieblingspommes oder einer Beilage servieren.