12 Kişilik Geleneksel Türk Mutfağı Ziyafeti Menüsü

Name: 12 Kişilik Geleneksel Türk Mutfağı Ziyafeti Menüsü
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gr kırmızı mercimek; 2 adet orta boy kuru soğan; 2 adet havuç; 1 yemek kaşığı un; 100 ml zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı nane; Tuz, karabiber; Yaklaşık 3 litre sıcak su veya et suyu; 1 bağ taze asma yaprağı (veya 250 gr salamura yaprak); 2 su bardağı pirinç; 3 adet orta boy kuru soğan (ince doğranmış); ½ demet taze nane ve dereotu (kıyılmış); ½ su bardağı zeytinyağı; ½ su bardağı limon suyu; 1 yemek kaşığı toz şeker; Tuz; 6 adet büyük boy patlıcan; 500 gr orta yağlı dana kıyması; 3 adet orta boy domates (rendelenmiş); 4 adet yeşil biber (doğranmış); 2 adet kuru soğan (doğranmış); ½ demet maydanoz (kıyılmış); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber, pul biber; 3 su bardağı Osmancık pirinci; 4½ su bardağı sıcak su veya tavuk suyu; 4 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kg kuru fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)

Prep 120 minsKoken 90 mins

12 kişilik, doyurucu ve zengin içerikli geleneksel Türk mutfağı menüsü. Mercimek çorbasından, zeytinyağlı yaprak sarmaya, etli karnıyarık ve güveçte kuru fasulyeye kadar klasik lezzetlerin bir arada sunulduğu, doyurucu bir öğle yemeği şöleni.

26-1-2026·Toegevoegd door Bünyamin SAĞIR

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Beoordelingen

Beoordeel dit recept

Maak het eigen

Pas ingrediënten aan, wijzig de pittigheid, ontdek dieetalternatieven of laat AI dit recept opnieuw uitvinden.

Ontdek meer recepten

Gegenereerd door de Mr. Cook AI. Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Mijn receptenRecepten

WinkelenWinkelen

MaaltijdplannerPlanner

KookboekenKookboeken

Mr. Cook

12 Kişilik Geleneksel Türk Mutfağı Ziyafeti Menüsü

Ingrediënten

Instructies

Beoordelingen

Maak het eigen

Ontdek meer recepten

Command Bar