Pizza Rápida de Pão de Forma com Frango e Requeijão Cremoso

1.Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média-alta) ou prepare uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo.

2.Em uma tigela média, misture o frango desfiado, a maionese, o ketchup, a cebola picada, metade da salsinha, sal e pimenta do reino. Misture bem até formar um recheio homogêneo.

3.Disponha as fatias de pão de forma lado a lado em uma assadeira levemente untada com azeite (ou manteiga). Se usar a frigideira, trabalhe em levas, cobrindo o fundo com as fatias.

4.Espalhe uma camada fina de requeijão cremoso sobre cada fatia de pão, cobrindo toda a superfície.

5.Distribua a mistura de frango uniformemente sobre o requeijão em cada fatia de pão.

6.Se desejar um toque extra de cremosidade e cor, polvilhe um pouco de queijo muçarela ralado por cima do recheio de frango (opcional).

7.Leve ao forno pré-aquecido por 8 a 12 minutos, ou até que as bordas do pão estejam douradas e crocantes e o recheio esteja quente. Se usar a frigideira, tampe e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, verificando o fundo para não queimar.

8.Retire do forno ou da frigideira, salpique o restante da salsinha fresca por cima e sirva imediatamente.