Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Romige Bloemkoolpasta met Oesterzwammen en Parmezaan

Name: Romige Bloemkoolpasta met Oesterzwammen en Parmezaan
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote bloemkool, in roosjes; 2 teentjes knoflook, gepeld; 100 ml slagroom (of kookroom); 50 gram Parmezaanse kaas, vers geraspt; 25 gram Pecorino kaas, vers geraspt; 2 eetlepels olijfolie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 300 gram pasta (bijv. tagliatelle of penne); 200 gram oesterzwammen, in repen gescheurd; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel olijfolie; Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

Een weelderig romige pasta waarbij de zachtheid van bloemkool de basis vormt voor een rijke saus met Parmezaan en Pecorino, afgetopt met hartige, krokant gebakken oesterzwammen.

Prep: 15 mins

Koken: 35 mins

11-2-2026

Toegevoegd door: Zarathoustra

Sluit je aan bij 125.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!125.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

0 reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.