Bolo de Caneca de Chocolate Clássico

1.Em uma caneca de cerâmica com capacidade para pelo menos 300ml, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e a pitada de sal com um garfo até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o ovo e misture bem para incorporar aos ingredientes secos.

3.Acrescente o leite e o óleo, mexendo vigorosamente com o garfo até que a massa esteja lisa e sem grumos.

4.Finalize adicionando a pitada de fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar.

5.Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho; o bolo estará pronto quando a superfície estiver firme ao toque.

6.Retire com cuidado, pois a caneca estará quente, e deixe descansar por 1 minuto antes de servir.