Classic Herring and Beetroot Open-Faced Sandwich

Name: Classic Herring and Beetroot Open-Faced Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slices of dense dark rye bread; 2 large beetroots, boiled, peeled, and diced; ½ cup sour cream; 1 tbsp prepared horseradish; 4 pickled herring fillets, cut into bite-sized pieces; 2 large eggs, hard-boiled and sliced; 2 tbsp fresh chives, finely chopped; 1 tsp lemon juice; Salt and freshly cracked black pepper to taste

Prep 15 minsKoken 10 mins

A traditional Scandinavian-inspired open-faced sandwich featuring a vibrant, creamy beetroot salad topped with savory pickled herring and hard-boiled eggs on hearty rye bread.

5-4-2026·Toegevoegd door Rody Rodyabdelhamid

Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Gratis aan de slag

Ingrediënten

porties

4 slices of dense dark rye bread
2 large beetroots, boiled, peeled, and diced
½ cup sour cream
1 tbsp prepared horseradish
4 pickled herring fillets, cut into bite-sized pieces
2 large eggs, hard-boiled and sliced
2 tbsp fresh chives, finely chopped
1 tsp lemon juice
Salt and freshly cracked black pepper to taste

Instructies

Start met koken

Sluit je aan bij 130.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!130.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Beoordelingen

Beoordeel dit recept

Maak het eigen

Pas ingrediënten aan, wijzig de pittigheid, ontdek dieetalternatieven of laat AI dit recept opnieuw uitvinden.

Ontdek meer recepten

Gegenereerd door de Mr. Cook AI. Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Mijn receptenRecepten

WinkelenWinkelen

MaaltijdplannerPlanner

KookboekenKookboeken