Name: Scharfes Curry mit Shrimps und Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl; 2 Zwiebeln, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL rote Currypaste; 400 ml Kokosmilch; 400 ml Gemüsebrühe; 1 EL Fischsauce; 1 EL brauner Zucker; 1 TL Zitronengras, gehackt; 1 TL Ingwer, gehackt; 300 g Garnelen, geschält und entdarmt; 1 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 100 g Erbsen; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt; Basmatireis

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback