Name: Huevos Rancheros
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4 servings
Ingredients: 2 tomatoes, diced; 1 small onion, diced; 1 jalapeño pepper, seeded and minced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon lime juice; Salt and pepper to taste; 1 can red beans, drained and rinsed; ½ cup water; ½ teaspoon cumin; Salt to taste; 4 large eggs; Salt and pepper to taste; 4 corn tortillas; Oil for frying; ½ cup queso blanco, crumbled; ¼ cup fresh cilantro, chopped; Sliced avocado for garnish; Sliced radishes for garnish; Lime wedges for serving

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback