Name: Pani Puri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup semolina (sooji); ¼ cup all-purpose flour (maida); Water, as needed; Salt, to taste; Oil, for deep frying; 2 cups boiled and mashed potatoes; ½ cup boiled chickpeas; ¼ cup finely chopped onions; ¼ cup finely chopped coriander leaves; 1 teaspoon chaat masala; ½ teaspoon roasted cumin powder; Salt, to taste; 1 cup coriander leaves; ½ cup mint leaves; 1-2 green chilies; 1 teaspoon lemon juice; Salt, to taste; Water, as needed; ½ cup tamarind pulp; ¼ cup jaggery (gur); 1 teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon red chili powder; Salt, to taste; Water, as needed; ½ cup mint leaves; ¼ cup coriander leaves; 1-2 green chilies; 1 teaspoon roasted cumin powder; 1 teaspoon black salt; ½ teaspoon black pepper powder

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback