Leckere einfache Vanille Muffins (KI)

Vorbereitung Den Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder einfetten.

Trockene Zutaten In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.

Flüssige Zutaten In einer anderen Schüssel die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt vermischen.

Teig mischen Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis alles gut kombiniert ist. Dabei nicht zu lange rühren, sonst werden die Muffins zäh.

Füllen der Förmchen Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, etwa 2/3 voll.

Backen Die Muffins im vorgeheizten Ofen für ca. 15-18 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte eines Muffins einsticht.

Abkühlen lassen Die Muffins aus dem Ofen nehmen und in der Form für 5 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Servieren Zum Schluss die Vanille Muffins mit Puderzucker bestreuen und servieren.