Frango com Batatas e Arroz Agridoce

Marinada do Frango Em uma tigela, misture o molho de soja, o mel, o vinagre de maçã, o alho picado, o gengibre ralado, o coentro moído, sal e pimenta.

2.Adicione os filés de frango à marinada e deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.

Batatas Assadas Pré-aqueça o forno a 200°C.

4.Lave e corte as batatas em cubos.

5.Em uma tigela, misture as batatas cortadas, o azeite de oliva, a páprica, o alho em pó, sal e pimenta.

6.Espalhe as batatas em uma assadeira e asse por cerca de 30 minutos, virando-as na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

Arroz Agridoce Lave o arroz em água fria até que a água fique clara.

8.Em uma panela, coloque o arroz, a água, o vinagre de arroz, o açúcar, o molho de soja e o óleo de gergelim.

9.Leve ao fogo médio-alto e deixe ferver.

10.Quando começar a ferver, tampe a panela e reduza o fogo para baixo.

11.Cozinhe por cerca de 15-20 minutos ou até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.

12.Retire a panela do fogo e deixe descansar por 5 minutos.

13.Solte o arroz com um garfo e adicione o coentro picado, misturando bem.

Montagem Retire os filés de frango da marinada e grelhe em uma frigideira ou churrasqueira até ficarem bem cozidos.

15.Sirva o frango grelhado com as batatas assadas e o arroz agridoce. Decore com folhas de coentro fresco.