Salada Verde e Lasanha de Camarão

Salada Verde Prepare a salada verde: Lave e seque bem as folhas verdes. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o tomate, a cebola, o pepino, a cenoura e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta do reino, azeite de oliva e vinagre balsâmico. Misture bem.

Lasanha de Camarão Prepare a lasanha de camarão: Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e dourados.

Lasanha de Camarão Adicione o camarão à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem rosados e firmes.

Lasanha de Camarão Polvilhe a farinha de trigo sobre o camarão e mexa até que esteja bem incorporada.

Lasanha de Camarão Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Cozinhe por mais alguns minutos, até obter um molho cremoso.

Lasanha de Camarão Adicione metade do queijo parmesão ralado ao molho e mexa até derreter.

Lasanha de Camarão Em uma forma retangular, monte a lasanha alternando camadas de molho de camarão, massa para lasanha e queijo parmesão. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo parmesão.

Lasanha de Camarão Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo esteja dourado e borbulhante.

Montagem e Finalização Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva a salada verde ao lado da lasanha de camarão.