Pommes de Terre Rôties à la Tomate

Préparation Préchauffez le four à 200°C (400°F).

Préparation Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

Préparation Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive et le sel.

Cuisson des Pommes de Terre Placez les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Préparation des Tomates Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en tranches épaisses.

Préparation des Tomates Dans un autre bol, mélangez les tranches de tomates avec l'huile d'olive et le sel.

Cuisson des Tomates Après 30 minutes de cuisson des pommes de terre, retirez la plaque du four et ajoutez les tranches de tomates sur la même plaque.

Assaisonnement Saupoudrez le mélange d'épices (farine, sel, paprika et poivre) sur les pommes de terre et les tomates.

Cuisson finale Remettez la plaque au four et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres.

Service Servez les pommes de terre rôties à la tomate chaudes en accompagnement ou en plat principal.