Name: Poke bowl aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 500 g crevettes décortiquées et déveinées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 gousse d'ail émincée; 250 g riz blanc cuit; 1 avocat coupé en tranches; 1 concombre coupé en fines tranches; 1 carotte râpée; 100 g mangue coupée en dés; 2 oignons verts hachés; Graines de sésame pour la garniture; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

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