Salada de Cebolinha com Cenoura e Tomate

1Preparando a Cebolinha Pique a cebolinha fresca em pequenos pedaços e reserve.

2Preparando a Cenoura Descasque a cenoura e rale-a finamente.

3Preparando o Tomate Corte o tomate em cubos pequenos.

4Preparando o Alho Descasque e pique o alho finamente.

5Preparando a Cebola Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.

6Montando a Salada Em uma tigela grande, adicione a cebolinha, a cenoura ralada e o tomate em cubos.

7Preparando o Tempero Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e adicione o alho picado. Refogue o alho até ficar dourado e perfumado.

8Continuando o Preparo do Tempero Acrescente a cebola picada à frigideira e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar macia e translúcida.

9Resfriando o Tempero Desligue o fogo e deixe o tempero esfriar por alguns minutos.

10Finalizando a Salada Despeje o tempero sobre a salada preparada e misture bem.

11Tempo de Descanso Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.