Name: Gemüsereis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 grüne Paprika; 1 Karotte; 100 g Erbsen; 1 Zucchini; 1 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Knoblauch, gehackt; 1 TL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 1 TL Rapsöl; 200 g Basmati Reis; 400 ml Gemüsebrühe; 1 TL Kurkuma; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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