Bolo de Milho e Chocolate

1Preparação da Massa Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com azeite (3 colheres de sopa) e polvilhe com farinha de trigo (1 xícara).

2Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo (1 xícara), a farinha de milho (1 xícara), o açúcar (1 xícara) e o fermento.

3Adicione o sal (1 pitada), o azeite (3 colheres de sopa), o leite (1 xícara) e o achocolatado em pó (½ xícara) à mistura e mexa bem até obter uma massa homogênea.

4Assando o Bolo Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

5Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de milho e chocolate acompanhado de um bom café ou chá. Bom apetite!