Saumon Teriyaki avec Chou-Fleur Rôti et Navets Sautés aux Poireaux

Préparation du Saumon Teriyaki Dans un bol, mélanger la sauce soja, le mirin, le sucre et l'ail pour faire la marinade. Ajouter les filets de saumon dans la marinade et laisser reposer pendant au moins 30 minutes.

Cuisson du Chou-Fleur Rôti Préchauffer le four à 200°C. Sur une plaque de cuisson, disposer les fleurettes de chou-fleur. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de paprika, sel et poivre. Enfourner pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

Sauter les Navets aux Poireaux Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale. Ajouter les navets et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Incorporer les poireaux, le gingembre râpé, la sauce soja, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4.Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter l'huile de sésame. Faire cuire les filets de saumon pendant environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et cuits.

5.Servir le saumon teriyaki avec le chou-fleur rôti et les navets sautés aux poireaux. Garnir de graines de sésame et savourer ce délicieux plat asiatique.