Pão de Queijo

1Preparando a Massa Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma para muffins com óleo (½ xícara). Em uma panela, aqueça o leite (½ xícara) e o óleo (½ xícara), adicione o polvilho doce (2 xícaras) e mexa até obter uma mistura homogênea. Deixe a mistura esfriar por alguns minutos.

2Adicionando os Ingredientes Adicione os ovos (2) um a um na mistura de polvilho, incorporando bem após cada adição. Em seguida, misture o queijo ralado e o sal, mexendo até obter uma massa uniforme.

3Modelando os Pãezinhos Com a massa pronta, molde pequenas bolas do tamanho desejado e coloque na forma preparada. Deixe um espaço entre cada pãozinho para que eles possam crescer no forno.

4Asse os Pãezinhos Leve os pãezinhos ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes por fora. Sirva quente e aproveite os pãezinhos de queijo fresquinhos.