Pipoca Amanteigada

1Preparação da Pipoca Amanteigada Em uma panela grande com tampa, adicione a manteiga (½ xícara) e o açúcar (1 xícara) em fogo médio-alto. Mexa continuamente até formar um caramelo, cerca de 5 minutos.

2Adicione o milho de pipoca (1 xícara) e o sal (1 colher-de-chá) ao caramelo derretido. Mexa rapidamente para que todo o milho fique coberto com a mistura de manteiga (½ xícara) caramelizada.

3Cubra a panela com a tampa e deixe os grãos de pipoca estourarem, agitando ocasionalmente a panela para garantir que todas as pipocas estourem uniformemente.

4Quando o barulho das pipocas estourando diminuir, retire a panela do fogo e transfira a pipoca amanteigada para uma tigela grande.

5Servir Sirva a pipoca amanteigada em tigelas individuais e desfrute dessa delícia quente e crocante, perfeita para qualquer ocasião.