Arroz com Farofa e Macarrão

1Preparando os Ingredientes Pique o alho (2 dentes) e as azeitonas. Prepare todos os ingredientes conforme a lista de ingredientes.

2Fazendo o Arroz (1 xícara) 1. Em uma panela, aqueça o óleo (2 colher-de-sopa) e refogue o alho (2 dentes) até dourar. Adicione o arroz (1 xícara) e mexa por 1 minuto. 2. Adicione água suficiente e uma pitada de sal (1 colher-de-chá). Cozinhe o arroz (1 xícara) em fogo médio até ficar macio. Reserve.

3Preparando a Farofa 1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo (1 colher-de-sopa) e adicione a farinha de milho (1 xícara). Mexa até dourar. 2. Acrescente azeitonas picadas (½ xícara), farinha de trigo (¼ xícara) e aveia. 3. Adicione a maionese (2 colher-de-sopa) e misture bem até obter uma farofa crocante. Reserve.

4Cozinhando o Macarrão (200 g) 1. Cozinhe o macarrão (200 g) conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

5Preparando o Molho 1. Em uma pequena panela, misture o açúcar (1 colher-de-sopa) e a mostarda (2 colher-de-sopa). Aqueça em fogo baixo até que o açúcar (1 colher-de-sopa) se dissolva completamente. Reserve.

6Montagem do Prato 1. Em um prato fundo, coloque uma porção de arroz (1 xícara). 2. Ao lado, adicione a farofa crocante. 3. Distribua o macarrão (200 g) cozido ao lado da farofa. 4. Regue o prato com o molho de mostarda (2 colher-de-sopa). 5. Sirva quente e aproveite essa combinação deliciosa de sabores!